Rollo de Café Ginebras

Ingredientes:

40 ml de Café Ginebras El Nuestro expreso
240 g de harina
2 cucharaditas de té de levadura
1 pizca de sal
60 g de mantequilla
1 taza de leche
3 cucharadas de melaza
Azúcar
Cacao en polvo para espolvorear

Preparación:

1. Mezcla la harina con la levadura y la sal.
2. Tamiza y añade la mantequilla hasta formar una masa.
3. Mezcla la leche, el Café Ginebras, la melaza y un poco de azúcar en un tazón aparte.
4. Añade esta mezcla a la masa, mezcla y extiende en una bandeja rectangular. Unta con mantequilla y espolvorea con cacao en polvo y un poco de azúcar.
5. Enrolla, corta en rebanadas circulares y disponlas, sin tocar entre sí, boca abajo en una bandeja para horno.
6. Precalienta el horno y cocina durante 10 minutos.