Postre santafereño

Ingredientes:

2 cucharadas de Café Ginebras El Nuestro
1 taza de leche condensada
1 1/2 tazas de leche fresca
3 huevos batidos
1 caja de uvas pasas
Canela en polvo para decorar

Preparación:

1. Mezcla el Café Ginebras con la leche fresca y lleva al fuego alto hasta que este se disuelva.
2. Agrega la leche condensada y lleva a ebullición a fuego medio.
3. Añade el huevo batido lentamente por cucharadas y dejar cuajar.
4. Vierte en una refractaria o en compoteras individuales y deja enfriar.
5. Decora con las uvas pasas, canela y masmelos si deseas.