Galletas corazón de Café Ginebras y chocolate.

Ingredientes:

1 cucharada de Café Ginebras El Nuestro molido Ginebras
150 g de harina
60 g de azúcar
100 g de mantequilla
1 pizca de sal
100 g de chocolate
½ cucharada de aceite

Preparación:

1. Mezcla la mantequilla con el azúcar y la sal.
2. Añade la harina y el Café Ginebras, mezcla hasta obtener una bola de masa.
3. Refrigera la mezcla durante media hora.
4. Precalienta el horno a 150 °C.
5. Extiende pequeñas porciones de masa sobre un recipiente enharinado.
6. En una bandeja para hornear coloca la masa en forma de corazones.
7. Hornea durante 1 hora, al sacarlas déjalas reposar unos minutos antes de retirarlas.
8. En un baño maría, funde el chocolate en el microondas.
9. Mezcla el chocolate fundido con el aceite.
10. Cubre la mitad de cada galleta con chocolate y déjalas secándose sobre papel para hornear.