Fantasmas con Café Ginebras

Ingredientes:

1 taza de Café Ginebras El Nuestro preparado.
1 taza de azúcar.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 huevos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1/2 barrita de mantequilla (2 cucharadas soperas).
2 tazas de harina.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
½ cucharadita de sal.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cucharadita de esencia de vainilla.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
¾ taza de leche.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Crema chantilly.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bolitas de chocolate

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Engrasa los moldes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Bate los huevos (agregándolos de a uno) con el azúcar.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4. Incorpora la mantequilla que debe estar bien blanda o derretida y bate unos minutos más.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. En un recipiente aparte, mezcla la harina con el bicarbonato, sal y 1/2 taza de Café Ginebras preparado.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6. En otro recipiente, mezcla la leche con la esencia de vainilla y el resto del café preparado.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
7. Incorpora de a poco la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de los huevos, alternando con la mezcla de la leche.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
8. Bate suavemente hasta que se forme una masa homogénea.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
9. Vierte la mezcla en el molde que previamente has enmantecado y enharinado y llevar a horno hasta que esté cocida en el centro. Aproximadamente 40 minutos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
10. Retira del horno, deja enfriar y agrégale en círculos la crema chantilly colocando dos bolitas de chocolate en la punta de ella.