Café Ginebras Urabá

Ingredientes:

Café Ginebras El Nuestro, ristretto
3 cuartos de onza de ron blanco
1 oz de licor de plátano
1 cuarto de onza de jarabe de plátano

Preparación:

1. En el vaso mezclador añade hielos, una medida de café ristretto, el ron, el licor de plátano y el jarabe de esta fruta.
2. Bate bien en el shaker. Luego, para servir en un vaso con hielo, usa la técnica de doble colado. Es decir, además de utilizar el filtro que tiene el vaso mezclador, pasa la mezcla por un colador.
3. Decora con una brocheta de plátano (rodajas ensartadas en un palillo) y una cereza.