Arequipe con Café Ginebras
Ingredientes:
13.5 g de Café Ginebras El Nuestro
2 L de leche
450 g de azúcar
4.5 g de canela en polvo
1.2 g de bicarbonato en polvo
Preparación:
- Agrega la leche en un recipiente resistente al calor, a una temperatura de 85° y después adiciona el Café Ginebras.
- Vierte en otro recipiente usando un colador y repite este paso.
- Mezclalo con el azúcar, la canela y el bicarbonato sin dejar de revolver. Evita la formación de grumos.
- Revuelve bien el fondo hasta que se encuentre en su punto de ebullición.
- Deja reposar durante 15 minutos y quedará listo para que lo disfrutes.