El sabor y aroma diferencial del café están dados por su estructura y composición química entre muchas características más como tipo de grano, tostión y preparación.

Existen mil maneras de elaborar un delicioso café y mil resultados de tacitas perfectas para disfrutar, todo depende de tus gustos. Entre un café expreso y un café filtrado en v60 ¿Cuál prefieres? Con el expreso obtendrás una bebida de volumen pequeño, aromática, concentrada e intensa, y de sabor equilibrado; cubierta con una capa de…

Un buen café expreso radica en la forma de preparación, y su realización es en Máquina Expreso. La preparación constituye un ritual que combina el arte y la técnica; para ello los granos deben ser de color uniforme, molienda fina, tueste medio o medio-oscuro, de esta forma obtendrás una bebida con grandes características…⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Utiliza 7 g…

En el proceso de preparación de una taza de café la molienda cobra gran importancia, te invitamos a verificar el método de preparación antes de realizar la compra de tu próximo café.

¿Muchas veces has querido preparar tu café en Prensa Francesa como un profesional? Te explicamos paso a paso cómo realizarlo para obtener una deliciosa bebida.

¿Sabías que Colombia es un paraíso de biodiversidad? y el hecho de poseer ricos suelos de origen volcánico, se mezclan perfectamente para ofrecer los más variados y exóticos cultivos de café.

El café no solo es una bebida rica en atributos sino también en historias, conoce el recorrido que ha tenido el café desde sus orígenes hasta llegar a nuestro país.