Trufas de Café Ginebras

Ingredientes:

8 g de Café Ginebras El Nuestro
40 ml de nata para cocinar
65 g de chocolate con leche
5 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
10 g de cacao negro en polvo para rebozar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Preparación:

1. Vierte la nata en una sartén a fuego medio hasta que empiece a hervir.
2. Rompe en pequeños trozos el chocolate en un bol y añádele la nata caliente. Déjalo reposar durante 30 segundos y revuélvelo hasta que el chocolate quede deshecho.
3. Añade el Café Ginebras y la mantequilla. Continúa removiendo la mezcla hasta que todo quede bien integrado.
4. Deja enfriar la masa en el frigorífico de 4-5 horas. ⠀