Mousse con Café Ginebras y licor
Ingredientes:
1 taza de Café Ginebras El Nuestro
4 claras de huevo
4 tazas de crema batida
6 cucharadas de azúcar glass
2 cucharaditas de licor de café
Crema de chocolate
Preparación:
- Bate las claras de huevo hasta obtener una mezcla espumosa e incorpora el azúcar.
- Agrega la crema batida mezclando lentamente.
- Añade el Café Ginebras y el licor a la mezcla.
- Reparte la mezcla en 8 copas pequeñas y refrigera durante 30 minutos.
- Por último, decora cada copa con una pequeña cantidad de crema de chocolate y una cucharada de fresas.